填空题
10、索氏提取法提取脂肪主要是依据脂类( )特性。用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行( )处理,才能得到较好的结果。
答案解析
正确答案:易溶于有机溶剂的、干燥
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单选题
72、用甲基红—溴甲酚绿混合指示剂作盐酸标定的指示剂,终点时溶液呈()。
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71、()是标定盐酸的基准物。
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70、溶液应呈()是啤酒中二氧化硫含量测定的终点颜色。
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69、()是测定啤酒中二氧化硫含量的标准溶液。
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68、()是测定啤酒中二氧化硫含量的指示剂。
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67、()是食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器。
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63、维生素C属于()。
