2、变质的食品酸度会增高。()

185.下列属于还原性双糖的是()( )

184.下列属于发色剂的是()( )

183.油脂的正常羰基价一般不超过()meq/kg( )

182.在人体中不能合成的氨基酸是()( )

181.下列不属于法定计量单位的是()( )

180.用于测定脂肪含量的仪器是()( )

179.测定水的硬度时，所用的指示剂是()( )

178.下列属于黄曲霉毒素中G族的是()( )

177.下列属于可溶性单糖的是()( )

176.能量的法定计量单位是()( )