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食品生产安全知识题库
600
多选题

16.食品生产中禁止使用的非食用物质有( )。

A
工业用火碱
B
吊白块
C
苯甲酸及其钠盐
D
三聚氰胺

答案解析

正确答案:ABD

解析:

【解析】根据《食品安全法》第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)》
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