某公安派出所在办理新疆人买买提在农贸市场盗窃他人财物的违法案件中，对买买提进行询问时，（）

这道题涉及到对于涉外案件中涉外人员的询问和翻译问题。在处理涉外案件时，如果涉事人员不懂得当地语言，应当为其配备翻译人员，以确保其能够理解问题并正确表达自己的意思。因此，选项C是正确的，即如果买买提不会说汉语，应当为其配备翻译人员。

选项A是错误的，因为即使买买提不会说汉语，也应当为其配备翻译人员，以确保其权益不受损害。

选项B是错误的，因为即使买买提精通汉语，也应当为其配备翻译人员，以确保其在询问过程中能够准确表达自己的意思。

选项D也是错误的，因为如果买买提不会说汉语，就必须为其配备翻译人员，以确保其能够理解问题并正确表达自己的意思。