收缴由（）决定。但是，违禁品，吸食、注射毒品的器具以及非法财物价值在500元以下且当事人对财物价值无异议的，（）可以收缴。

这是一道关于公安执法权限的题目，主要考察收缴权限的归属。我们首先要明确收缴这一行为的法律依据和实际操作中的权限划分。

首先，我们分析题目中的关键信息和选项：

收缴的决定权是本题的核心。
题目给出了两种情境：一般情况和特定情况（违禁品、非法财物等）。
需要从四个选项中选出正确的收缴决定权归属。

接下来，我们对每个选项进行逐一分析：
A. 县级以上公安机关、县级以上公安机关

此选项表明所有情况下的收缴都由县级以上公安机关决定，但根据法律规定，特定小额非法财物等可由更低层级的公安机关决定收缴，因此A项不全面，排除。

B. 公安派出所、县级以上公安机关

此选项表示特定小额非法财物由公安派出所决定，但一般收缴情况仍由公安派出所决定则不符合法律规定，因为公安派出所的权限通常小于县级以上公安机关，故B项错误，排除。

C. 县级以上公安机关、公安派出所

此选项明确指出，一般情况下的收缴由县级以上公安机关决定，而特定小额非法财物等可由公安派出所决定收缴，这符合法律规定和实际操作，因此C项正确。

D. 公安派出所、公安派出所

此选项表示所有情况下的收缴都由公安派出所决定，这明显超出了公安派出所的执法权限，因为公安派出所通常只负责处理一些较为轻微的违法行为，对于较为严重的违法行为或需要更高层级决定的事项，应由县级以上公安机关负责，故D项错误，排除。

综上所述，收缴的决定权在一般情况下由县级以上公安机关负责，但在特定情况下（如违禁品、小额非法财物等），可由公安派出所决定收缴。因此，正确答案是C：县级以上公安机关、公安派出所。