行政处罚的听证由（）组织实施。

当然，我很乐意帮助你理解这道题目。

首先，让我们来分析一下这个题目。题目是关于行政处罚的听证程序，询问的是由哪个部门组织实施。这里有几个选项：

A: 公安机关法制部门
B: 公安机关办案部门
C: 公安机关办案部门非本案调查人员
D: 公安机关法制部门非本案审核人员

正确答案是A，即公安机关法制部门。听证程序是行政处罚中的一个重要环节，它允许当事人对即将作出的行政处罚进行陈述和申辩。法制部门通常负责监督和指导行政处罚的合法性，因此，由他们来组织实施听证程序是合适的。

为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来联想：

想象一下，你因为超速驾驶被公安机关查处。在这个案例中，如果你对处罚结果有异议，你可能会要求举行一个听证会。在这个听证会上，你需要一个公正的第三方来主持，确保你的陈述和申辩得到认真对待。如果由办案部门来主持，可能会被认为有利益冲突，因为他们是直接处理你案件的人。同样，如果由非本案调查人员或非本案审核人员主持，虽然听起来更公正，但法制部门作为负责监督整个行政处罚过程的部门，他们有更全面的监督和指导职责，因此由他们来组织实施听证会是最合适的。

这样，我们不仅理解了为什么是法制部门，还通过一个具体的例子加深了对行政处罚听证程序的理解。