外形具有扁平挺秀的特点的是（　　）。

茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。

品饮黄金桂乌龙茶时，茶水比例以1:20为宜。

汤色清澈，馥郁清香，纯爽回甜是云南沱茶的品质特点。

云南普洱茶外形条索紧实、肥壮、沉重、似蜻蜓头。色泽砂绿。

《彩云追月》是拟禽鸟之声的古典音乐。

黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两种。

黄茶按鲜叶老嫩不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三大类。

绿茶的种类有炒青、烘清、晒青三种。

茶艺师为VIP宾客服务，要不定期了解VIP宾客预定情况。

（　　）的关键工艺是摇青、晾青