作为一名工作认真负责的员工，应该是()。

这道题目考察的是职业道德中的工作态度部分。让我们来看一下每个选项的具体含义：

A. 领导说什么就做什么 —— 这种做法虽然表现了对上级命令的服从，但是缺乏主动性和独立判断的能力，不能体现出一个优秀员工应有的责任心和主动性。

B. 领电亲口安排的工作认真做，其他工作可以马虎一点 —— 这表明只重视直接从领导那里接收到的任务，而忽视了其他同样重要的工作，这样的态度会导致工作上的不平衡，甚至可能影响团队合作。

C. 面上的工作要做仔细一些，看不到的工作可以快一些 —— 这样的态度意味着只关注表面功夫，忽视了工作的实质内容和质量，容易造成工作质量参差不齐，不是一种负责任的态度。

D. 工作不分大小，都要认真去做 —— 这是一个正确的职业态度，表明无论任务的规模或性质如何，都应该以同样的认真态度去完成，这样才能确保工作的质量和效率，同时也是对自己职业素养的一种体现。

因此，正确答案是D，因为它最符合一名认真负责员工应有的职业态度。