互感器是根据()原理制造的。

本题主要考察互感器的工作原理。
互感器是一种特殊的变压器，它主要用于电力系统中，将高电压、大电流按比例变换成低电压、小电流，以便于测量、保护和控制。
现在我们来逐一分析选项：
A. 能量守恒：虽然能量守恒是自然界的基本定律，但互感器的工作原理并不是直接基于能量守恒的。互感器的主要功能是实现电压和电流的比例变换，而不是保持能量的守恒。因此，A选项错误。
B. 能量变换：虽然互感器在变换电压和电流的过程中也涉及到了能量的变换（从一种形式的电能变换为另一种形式的电能），但其核心原理并不是基于能量变换的。因此，B选项错误。
C. 电磁感应：互感器的工作原理正是基于电磁感应原理。当原边绕组中有电流流过时，会在铁芯中产生磁通，这个磁通会进一步在副边绕组中感应出电动势，从而实现电压和电流的比例变换。因此，C选项正确。
D. 阻抗变换：阻抗变换通常指的是改变电路中某一部分的阻抗值，而互感器的主要功能并不是进行阻抗变换。因此，D选项错误。
综上所述，正确答案是C。