为强化列车服务设施、消防设施及车辆上部设施等故障问题的发现、处置，普速列车应按规定进行“三乘联检”，并填记“三乘联检”记录。

这是一道关于普速列车“三乘联检”制度的理解题。我们需要根据列车运营的相关规定和常识，对题目中的说法进行辨析。

首先，理解题目中的关键信息：“三乘联检”是指列车长、乘警、车辆乘务员（或随车机械师）共同对列车服务设施、消防设施及车辆上部设施等进行检查，以确保列车运行安全和服务质量。同时，题目中提到“并填记‘三乘联检’记录”。

接下来，我们逐个分析选项：
A. 正确：如果选择这个答案，意味着题目中的描述完全符合普速列车“三乘联检”的实际操作和规范。但我们需要根据相关规定进行核实。
B. 错误：选择这个答案，表示题目中的描述存在不准确或不完全符合实际操作的情况。

现在，我们根据列车运营的相关规定进行推理：

“三乘联检”确实是普速列车为确保安全和服务质量而进行的一项重要检查。
然而，题目中特别强调了“并填记‘三乘联检’记录”，这一点在实际操作中可能因列车类型、运营公司或具体规定而有所不同。并非所有普速列车在每次“三乘联检”后都必须填记专门的记录，或者填记的方式可能因规定而异（例如，可能通过电子系统记录，而非纸质记录）。
因此，题目中的“并填记‘三乘联检’记录”这一说法可能过于绝对，不完全符合所有普速列车的实际操作。

综上所述，由于题目中的描述可能不完全符合所有普速列车的实际操作规范，特别是关于“填记记录”的部分，因此选择B（错误）作为答案更为合理。这表明题目中的描述在某种程度上有所简化或过于绝对，未能全面反映普速列车“三乘联检”的实际操作细节。