18.《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是( )。

47.( )龙井茶分类中的钱塘龙井是指在钱塘区所产的茶叶。

46.( )解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。

45.( )茶叶中的维生素A.E、K属于脂溶性维生素。

44.( )在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

43.( )冲泡绿茶一般水温以100℃左右为宜。

42.( )宋代饮茶方法主要是煮茶。

41.( )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。

40.( )唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。

39.( )唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

38.( )宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。