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2024年中职组手工制茶特色专项题库
500
单选题

229、绿茶的初制中,关于不同揉捻方法的描述错误的是( )。

A
  高级嫩叶采用冷揉能保持良好的香气和色泽。
B
  低级老叶采用热揉以获得较好的外形。
C
  热揉对老叶保持其香气和色泽有很大影响。
D
  一芽二、三叶采用温揉。

答案解析

正确答案:C
2024年中职组手工制茶特色专项题库

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