65、高级乌龙茶具有特殊的韵味，如武夷岩茶具有( )

135.形成沱茶品质的关键是原料选择及拼配。

134.由于制法不同，内含物变化的程度和快慢也有不同，在内含物的变化方面，以黄烷醇类物质最为明显。

133.再加工茶类的分类，以毛茶加工(制法)为基础，再加工茶类的品质形成主要取决于毛茶初制。如再加工后，品质变化较小，则哪一类毛茶再加工，仍就归哪一类。

132.云南紧茶、圆饼茶是晒青绿茶加工，经过先堆积促进变色，在干燥中“发花”，品质变化很大，接近黑茶类，应归为黑茶类。

131.按茶类起源先后，绿茶最早，其它依次为黄、黑、白、青、红茶。

130.按茶类起源先后，绿茶最早，其它依次为黄、黑、白、红、青茶。

129.按茶类创制时期的先后，绿茶早于黑茶。

128.一般而言，在茶叶加工中，成品黄茶黄烷醇类物质含量大于绿茶。

127.一般而言，在茶叶加工中，成品绿茶黄烷醇类物质含量大于黄茶。()

126.形成青茶品质最关键的工序是做青(摇青)。