217.茶叶随着浸泡时间的延长约分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。

345.在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣(、争取达成交易

344.根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加,夏天加( ),秋天加( )。

343.茶艺师导购时,让顾客有更多的比较、更多的选择。

342.品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。

341.一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡 分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为,以此递增。

340.品饮绿茶时,要。

339.季节变化与茶艺馆消费品调配原则是。

338.⾼级绿茶最理想的贮藏⽅法是

337.茶叶贮藏过程中,茶叶汤⾊会不断变化,随着时间的推移,新茶特有的绿⾊丧失,茶汤逐渐变⻩。引起绿茶汤⾊陈化和劣变的最重要的原因是。

336.茶叶贮藏过程中,茶叶⾹⽓会不断下降,随着时间的推移,新茶特有的清⾹逐惭丧失,陈味也逐渐显露。引起绿茶⾹⽓陈化和劣变的最重要的原因是。