15、消化腺分泌消化酶的过程是( )

**解析：** 消化酶属于大分子蛋白质。细胞膜对于大分子物质的转运主要通过膜泡运输的方式进行，具体分为入胞（endocytosis）和出胞（exocytosis）。 1. **排除小分子转运方式**： * **单纯扩散**（A）和**易化扩散**（B）主要涉及小分子物质或离子顺浓度梯度的跨膜运输，不需要消耗能量，且不适用于大分子蛋白质。 * **主动转运**（C）通常指小分子物质或离子逆浓度梯度、需要载体蛋白并消耗能量的运输过程，也不适用于大分子分泌。 2. **区分入胞与出胞**： * **入胞**（D）是指细胞外的大分子物质或颗粒进入细胞内的过程（如吞噬作用、受体介导的内吞作用）。 * **出胞**（E）是指细胞内的大分子物质（如激素、神经递质、消化酶等）被包裹在囊泡中，囊泡移动到细胞膜并与之融合，将内容物释放到细胞外的过程。 消化腺细胞合成消化酶后，将其包裹在分泌囊泡中，通过囊泡与细胞膜融合的方式将酶分泌到消化道腔内，这一过程符合**出胞**的定义。 因此，正确答案是 **E**。