144、( )。“新发展阶段”应译为( )。

5【判断题】在餐桌上,不能只关注食物,应注意与他人保持礼貌地交流。

4【判断题】西餐的刀可以用来切割食物,也可用以把食物拨到叉上。

3【判断题】“女士优先”,并不是男子处处让女士走在前面,而是使妇女成为受尊重的对象,处处给她们以照顾。

2【单选题】牛排( )时,按压牛排具有弹性,切口呈淡淡的红色。

1【单选题】法式长型餐桌,主人的位置在( )。

5【判断题】正式的西餐宴会应该尽可能地提早发出邀请函。

4【多选题】与西餐厅预约时,通常采用哪些方式?

3【单选题】英国皇室活动的着装要求为( )。

2【单选题】香槟酒以在摄氏()度左右饮用为佳。

1【单选题】餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的()酒。