对于定常流场中的理想流体，如果流体不对外界做功，外界也不对流体做功，流体的总能量保持不变。

**解析：** 该命题是**正确**的。以下是详细的物理原理分析： 1. **理想流体的定义**： 理想流体是指**无粘性**（粘度为零）且**不可压缩**（或在某些广义定义下仅指无粘性）的流体模型。由于没有粘性，流体内部不存在因摩擦而产生的能量耗散（即不会将机械能转化为内能/热能）。 2. **定常流场（Steady Flow）**： 在定常流场中，流场中任意一点的流体性质（如速度、压力、密度等）不随时间变化。这意味着对于流经某一控制体积的流体微团，其状态变化仅与位置有关，而与时间无关。 3. **能量守恒与伯努利方程**： * 根据热力学第一定律和流体力学中的能量方程，对于理想流体的定常流动，如果没有外界对流体做功（如泵、风机等输入功），流体也不对外界做功（如水轮机等输出功），且忽略热交换（通常理想流体假设绝热或等温，且无粘性耗散生热），那么流体的**机械能守恒**。 * 这就是著名的**伯努利原理**的基础。伯努利方程 $P + \frac{1}{2}\rho v^2 + \rho gh = \text{常数}$ 本质上就是单位体积流体的总机械能（压力能+动能+势能）守恒的表达式。 * 虽然严格来说“总能量”包括内能，但在理想流体且无粘性的情况下，机械能不会转化为内能。如果进一步假设流体是不可压缩的且过程是绝热的，或者我们关注的是机械能守恒这一核心结论，那么流体的总机械能确实保持不变。在一般的工程流体力学语境下，这句话强调的是**机械能守恒**，即总水头（Total Head）沿流线保持不变。 4. **结论**： 在定常、理想、无外功交换的条件下，流体沿流线运动时，其总机械能（有时在广义上也称为总能量，特别是在忽略热力学内能变化的流体力学基础问题中）保持恒定。因此，该陈述是正确的。 **总结**：这是伯努利方程适用的典型条件之一，即理想流体在定常流动且无轴功交换时，总机械能守恒。