地面显示功能应能显示和记录（ ）、（ ）和（ ）等遥测参数。

**解析：** 地面显示功能（通常指无人机或航空器的地面站软件界面）的核心作用是让操作员实时掌握飞行器的健康状况和任务执行情况。根据通用的航空器及无人机系统技术规范，地面站需要重点监控和记录以下三类关键遥测参数： 1. **飞行状态（A）**：包括高度、速度、姿态（俯仰、横滚、偏航）、位置坐标（经纬度）、航向等。这是判断飞行器是否按预定轨迹飞行的基础数据。 2. **发动机/电机状态（B）**：包括转速、温度、电压、电流、油门开度、燃油量或电池剩余电量等。动力系统是飞行器安全运行的核心，其状态直接决定飞行安全。 3. **通讯状态（C）**：包括信号强度、链路质量、数据传输速率、丢包率等。地面站与飞行器之间的数据链路必须保持稳定，通讯状态的好坏直接影响控制的可靠性和遥测数据的完整性。 **关于选项 D（环境状态）：** 虽然部分高级地面站可能集成气象传感器显示局部环境信息（如风速、气温），但这通常属于可选的辅助信息或任务载荷数据，而非所有地面显示功能必须具备的基础“遥测参数”核心类别。相比之下，飞行、动力和通讯状态是任何遥控驾驶航空器系统必须具备的最基本监控要素。 因此，正确答案为 **A、B、C**。