实施农林喷洒作业的运营人应当在其主运行基地保存关于下列内容的记录：（ ）。

这道题考查的是民用航空器实施农林喷洒作业时的记录保存要求。根据相关民航规章（如《一般运行和飞行规则》或特定国家的CCAR-91部等类似法规中关于农林喷洒作业的规定），为了确保作业的可追溯性、安全性以及合规性，运营人必须建立并保存详细的作业记录。 具体解析如下： 1. **服务对象的名称和地址（选项 A）**：这是为了明确作业的具体地点和客户信息，便于后续的质量跟踪、责任界定以及可能的环境影响评估。 2. **服务日期（选项 B）**：记录作业时间是基本的档案管理要求，用于确定作业发生的具体时间点，对于时效性强的农林作业尤为重要。 3. **每次作业飞行所喷洒物质的量和名称（选项 C）**：这是核心安全与环保数据。记录喷洒物的名称和数量有助于监控化学品使用情况，防止过量喷洒，并在发生污染或中毒事件时提供关键证据。 4. **驾驶员及负责人信息（选项 D）**：包括驾驶员的姓名、地址、执照编号，以及作业负责人的考核记录。这是为了确保执行任务的人员具备合法的资质和能力，符合人员资质管理的要求，确保作业由合格人员执行。 综上所述，所有列出的选项均为法规要求必须保存的记录内容，以便监管机构检查和运营人内部管理。 因此，正确答案是 **ABCD**。