在农业生产中，属于土壤污染的是（ ）。

**解析：** 土壤污染是指人类活动产生的污染物进入土壤，积累到一定程度，引起土壤质量恶化、功能降低，进而危害人体健康或生态环境的现象。 * **A. 农田灌溉**：这是农业生产中补充土壤水分的正常管理措施。除非使用被严重污染的水源进行灌溉，否则正常的农田灌溉本身不属于土壤污染行为，而是必要的农事操作。 * **B. 中耕松土**：这是在作物生长期间对土壤进行的耕作措施，目的是疏松土壤、增加通气性、保墒和除草，属于改善土壤物理性质的良性农业技术，不会造成污染。 * **C. 农药的使用**：农药在施用过程中，部分会残留在土壤中。长期或过量使用农药，尤其是高残留、难降解的农药，会导致有毒有害物质在土壤中累积，破坏土壤结构，杀死有益微生物，并通过食物链富集危害人体健康，因此属于典型的土壤污染源之一。 综上所述，农药的不当或过度使用会导致土壤污染。 故正确答案为 **C**。