加工后的农药叫制剂，下列影响农药制剂的性能的因素之一是（ ）。

**解析：** 农药制剂是指将农药原药与适量的**助剂**混合，加工成具有一定形态、组成和规格的制品。 1. **助剂的作用**：助剂本身通常没有生物活性，但它在农药制剂中起着至关重要的作用。它可以改善农药的物理化学性质（如润湿性、展着性、渗透性、稳定性等），从而提高农药的施用效果、持效期以及安全性。因此，助剂的种类和用量直接决定了农药制剂的性能优劣。 2. **排除其他选项**： * **B. 作物生长时期** 和 **C. 作物品种**：这两个因素属于**施药对象**或**环境条件**的范畴。它们会影响农药在田间实际使用时的**防治效果**（即药效），或者决定是否需要调整用药量及选择何种制剂，但它们并不改变农药制剂本身的内在性能（如分散性、悬浮率、乳化性等物理化学指标）。 综上所述，影响农药制剂本身性能的因素是助剂。 故正确答案为 **A**。