植保作业时，下列哪项行为是正确的（ ）。

**解析：** 植保作业（植物保护作业，如喷洒农药等）涉及化学药剂的使用，必须严格遵守安全操作规程以保障作业人员的人身健康。 * **A项正确**：作业完毕后，农药残留可能附着在皮肤、口腔或衣物上。立即漱口、洗手以及清洗暴露部位的皮肤，是防止农药经口或经皮吸收中毒的重要措施也是基本的个人卫生要求。 * **B项错误**：在作业过程中或刚结束未清洁前严禁饮食、吸烟或饮水，以免误食沾染农药的食物或手部残留物，导致中毒。 * **C项错误**：作业时人员应站立于**上风向**或侧上风向，避免药液雾滴随风飘向操作人员，造成吸入性中毒或皮肤接触危害。站在下风向会直接暴露在农药喷雾中。 * **D项错误**：进行植保作业时，必须按规定穿戴专用的防护装备（如防护服、口罩、手套、护目镜等），以隔离农药与人体接触。不穿戴防护装备严重违反安全规定。 故正确答案为 **A**。