关于延时拍摄的描述，正确的是（ ）。

**解析：** 延时摄影（Time-lapse photography）是一种将时间压缩的拍摄技术。其基本原理是以固定的间隔时间拍摄一系列照片，然后将这些照片以正常的视频帧率（如 24fps、30fps 或 60fps）连续播放，从而产生时间快速流逝的视觉效果。 * **选项 A 错误，选项 B 正确**：延时摄影生成的最终成果是一个视频文件，这个视频文件完全可以像普通视频一样，以正常的播放速率进行观看。观众看到的“快进”效果是因为拍摄时的时间跨度被压缩到了较短的播放时间内，而不是因为播放器使用了特殊的加速功能。 * **选项 C 和 D 错误**：拍摄间隔时间的长短取决于被摄主体的运动速度和想要表现的效果。 * 如果拍摄云层快速流动或车流，间隔时间可能需要几秒到十几秒； * 如果拍摄花朵绽放或建筑物光影变化，间隔时间可能需要几分钟甚至更久； * 如果间隔时间过短（如毫秒级），可能就变成了高速摄影或普通视频；如果间隔时间过长，可能会导致画面跳跃感太强，失去连贯性。 * 因此，拍摄间隔时间需要根据具体场景灵活设定，并非“越短越好”或“越长越好”。 综上所述，正确答案是 **B**。