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食品安全答题题库
600
填空题

猪蹄中含有大量的胶原蛋白,多吃能够美容

A
说法错误
B
说法正确

答案解析

正确答案:说法错误

解析:

猪蹄中所含有的蛋白绝大部分是胶原蛋白,但是经人体消化为氨基酸,用于合成人体所需的蛋白质,并不一定只合成胶原蛋白。猪蹄中含有大量的脂肪,适量饮食为宜。
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