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食品安全答题题库
600
填空题

需要重点关注克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)的食品

A
婴儿配方食品
B
蜂蜜
C
包装饮用水
D
熟肉制品

答案解析

正确答案:婴儿配方食品

解析:

阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症,GB10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》明确规定了阪崎肠杆菌的限量。
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