解析:
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为得到“肥牛”,牛屠宰后要先预冷多长时间
牛肉预冷后需要在多少温度下分割
吉利丁和琼脂都是做蛋糕时用的凝固剂,它们的区别是
婴幼儿辅助食品中不能添加哪种添加剂
下列青枣的保鲜方法最佳的是
下面哪一项不适合使用冷海水保鲜
韧性饼干和酥性饼干的根本区别是在于哪些方面
春茶是指当年几月中下旬到几月中旬之间采制的茶叶
白兰地是葡萄酒经过哪种工艺加工制作而成
河豚鱼的哪个部位毒素最强
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