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食品安全答题题库
600
单选题

食品企业在产品标签上声称“低钠(低盐)”,钠含量应小于等于

A
120 mg/100g
B
100 mg/100g
C
150 mg/100g

答案解析

正确答案:A

解析:

我国规定,如果食品企业在标签上声称“低钠(低盐)”“无钠(无盐)”等,其钠含量有具体要求。低钠的要求是钠含量小于等于120mg/100g或100mL;无或不含钠的要求是钠含量小于等于5mg/100g或100mL。
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