38.膳食模式评价的依据是()。

62、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良,I临床表现有消瘦型和()。

61、乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的()还是粮谷蛋白质提高生物价极好的补充。

60、非血红素铁吸收率为()。

59、酱油和面酱之所有咸味,是来自于某种物质,它就是()。

58、人类最理想、最经济的热能来源是()。

57、下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐()。

56、缺乏()容易导致”新生儿出血症”。

55、维生素A缺乏症可引起()。

54、婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异,人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是()。

53、一成年男性的BMI值为18,请判断他为()。