401.下列不是影响铁吸收的因素是()。

这道题考察的是影响铁吸收的因素。

A. 萎缩性胃炎：萎缩性胃炎会影响胃黏膜功能，可能导致胃酸分泌减少，而胃酸有助于铁的溶解和吸收，因此萎缩性胃炎是影响铁吸收的因素。

B. 胃酸缺乏：胃酸在铁的吸收过程中起着重要作用，它能将食物中的铁转化为更容易被小肠吸收的形式。胃酸缺乏会减少铁的吸收，因此这也是影响铁吸收的因素。

C. 钩虫感染：钩虫感染会导致慢性失血，从而增加身体对铁的需求，但它并不直接影响铁的吸收过程。因此，这个选项不是影响铁吸收的因素。

D. 服用过多抗酸药：抗酸药能中和胃酸，如果服用过多，会降低胃酸水平，从而影响铁的溶解和吸收，因此这也是影响铁吸收的因素。

综上所述，正确答案是C. 钩虫感染，因为它不直接影响铁的吸收过程，而是通过增加铁的需求来间接影响铁的代谢。