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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

30、下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。

A
食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被人体的利用程度就越高。
B
由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低
C
氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。
D
一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

氨基酸模式描述要记清

公共营养师、营养指导员题库综合

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