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茶艺师初级茶艺题库
344
判断题

80、()清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,很高兴能帮助您理解这个知识点。首先,我们来明确一下题目的核心内容:题目要求我们判断“清饮法是否是在冲泡过程中向茶汤中添加少许调料”的说法是否正确。 ### 正确答案: 答案是错误的。清饮法是指在冲泡茶叶时,不加入任何其他配料或调料,只用热水冲泡茶叶,让茶汤保持其原有的香气和味道。这是最传统的饮茶方式,也是品鉴茶叶本身风味的最佳方法。 ### 解析与扩展: 1. **清饮法的特点**: - **纯净**:清饮法强调的是茶汤本身的纯净,不添加任何调料,以保留茶叶最原始的味道。 - **品鉴**:这种饮茶方式非常适合用来品鉴不同种类茶叶的独特风味,如绿茶的清香、红茶的醇厚等。 2. **与调饮法的区别**: - **调饮法**:与清饮法相对的是调饮法,就是在茶汤中加入各种配料或调料,比如蜂蜜、柠檬、牛奶等,使茶汤的味道更加丰富多样。例如,英式下午茶中的伯爵茶常常会加入牛奶,这就是一种调饮的方式。 3. **文化背景**: - 清饮法在中国茶文化中占有重要地位,体现了中国人对自然之物的尊重和追求纯粹美的审美情趣。而调饮法则更多地出现在西方国家,反映了东西方不同的饮食文化和审美偏好。 ### 生动的例子: 想象一下,当你品尝一杯精心泡制的龙井茶时,那种清新淡雅的味道直接从舌尖传递到心灵深处,这就是清饮法的魅力所在。而如果你在一杯红茶中加入适量的牛奶和糖,那便是另一种完全不同的体验,这就是调饮法带来的变化。 希望这样的解释和例子能让您更好地理解和记住这个知识点!如果有任何疑问或需要进一步的解释,请随时告诉我。
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