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营养指导员习题集
429
单选题

47.在进行能量食物来源计算时,常把食物分为()。

A
 谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类
B
 谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类
C
 谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类
D
 谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题主要考察能量食物来源计算时对食物的分类。正确答案是B选项:谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

在进行能量食物来源计算时,我们通常将食物分为不同的类别,以便更好地了解我们摄入的能量来源。这些类别包括谷类(如大米、面包)、豆类(如豆腐、黄豆)、薯类(如土豆、红薯)、动物性食品(如肉类、鱼类)、纯热能食物(如糖果、蜂蜜)以及其他类别(如蔬菜、水果)。

通过将食物分为这些类别,我们可以更清晰地了解我们摄入的能量类型和量,从而更好地控制饮食,保持身体健康。
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