46.对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80g，其中来源于粮谷类的为42g，动物性食物为30g，豆类食物为6g，其他食物来源为2g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是()。

首先，我们需要计算该学生膳食中优质蛋白质的摄入量。根据题目给出的数据，动物性食物和豆类食物属于优质蛋白质的来源，它们的总摄入量为30g+6g=36g。因此，该学生膳食中优质蛋白质的比例为36g/80g=0.45。

为了更好地理解这个概念，我们可以通过一个生动的例子来说明。假设你的身体就像一个房子，而蛋白质就像是房子的砖块。优质蛋白质就好比是高质量的砖块，能够为房子提供更好的支撑和结构。在这个例子中，动物性食物和豆类食物就是高质量的砖块，而其他食物来源就是低质量的砖块。通过合理搭配不同来源的蛋白质，就能够建造出一个坚固健康的房子，也就是保持身体健康的关键之一。