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营养指导员习题集
429
单选题

45.混合系数是指()。

A
 所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数
B
 全家总标准人日数
C
 家庭标准人系数之和
D
 全天个人总餐数之和

答案解析

正确答案:A

解析:

混合系数是指所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数。这个概念可以通过一个生动的例子来解释。

假设有一个家庭,里面有爸爸、妈妈和两个小孩。他们每天的饭量不同,爸爸吃2份,妈妈吃1.5份,小孩吃1份。现在我们要计算这个家庭的混合系数。

首先,我们需要将每个家庭成员的饭量转换成标准人日数。假设标准人日数是1份,那么爸爸的标准人日数是2,妈妈的标准人日数是1.5,小孩的标准人日数是1。

然后,我们将每个家庭成员的标准人日数相加,得到总的标准人日数。在这个例子中,总的标准人日数是2 + 1.5 + 1 + 1 = 5.5。

最后,我们将总的标准人日数除以全家总人日数,即5.5除以4(家庭成员总数),得到混合系数。在这个例子中,混合系数就是5.5/4 = 1.375。

因此,混合系数是指所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数,这样可以更好地衡量家庭的饮食结构。
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