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营养指导员习题集
429
单选题

19.当摄入量超过()而进一步增加时,损害健康的危险性随之增大。

A
 EAR
B
 AI
C
 RNI
D
 UL
E
 DRIs

答案解析

正确答案:D

解析:

这道题考察的是营养学中的UL(最大耐受量)概念。UL是指人体摄入某种营养素或化学物质的最大安全量,超过这个量就会增加损害健康的危险性。

举个例子来帮助理解,就好比是喝水一样。我们都知道喝水是很重要的,但是如果喝水过量,甚至会导致水中毒。这就是因为超过了身体的最大耐受量,对身体造成了危害。

所以,当摄入量超过UL而进一步增加时,就会增加损害健康的危险性。因此,正确答案是D。
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