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单选题
13.亚油酸属于()脂肪酸。
A
.n-2 系列
B
n-3 系列
C
n-4 系列
D
n-5 系列
E
n-6 系列
答案解析
正确答案：E
解析：
亚油酸属于n-6系列脂肪酸。脂肪酸是构成脂质的重要组成部分，它们在人体内起着多种重要的生理功能。脂肪酸根据其化学结构可以分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两大类。不饱和脂肪酸又可以分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
n-6系列脂肪酸是指从第6个碳原子开始计数的不饱和脂肪酸。亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，它的结构中有两个双键，分别位于第9和第12个碳原子上。这两个双键使得亚油酸具有较高的不饱和度。
亚油酸在人体内具有多种重要的生理功能。它是人体合成ω-6系列长链多不饱和脂肪酸的前体，可以转化为γ-亚麻酸和花生四烯酸。γ-亚麻酸在人体内可以进一步转化为前列腺素、血栓素和白三烯等生理活性物质，参与调节炎症反应、血小板聚集和免疫功能等。花生四烯酸则是细胞膜的重要组成部分，对细胞的结构和功能起着重要的作用。
所以，亚油酸属于n-6系列脂肪酸，它在人体内具有重要的生理功能。
n-6系列脂肪酸是指从第6个碳原子开始计数的不饱和脂肪酸。亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，它的结构中有两个双键，分别位于第9和第12个碳原子上。这两个双键使得亚油酸具有较高的不饱和度。
亚油酸在人体内具有多种重要的生理功能。它是人体合成ω-6系列长链多不饱和脂肪酸的前体，可以转化为γ-亚麻酸和花生四烯酸。γ-亚麻酸在人体内可以进一步转化为前列腺素、血栓素和白三烯等生理活性物质，参与调节炎症反应、血小板聚集和免疫功能等。花生四烯酸则是细胞膜的重要组成部分，对细胞的结构和功能起着重要的作用。
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