1.客舱乘务员主要职责:( )。( )

这道题目询问的是客舱乘务员的主要职责。下面是对各个选项的简短解析以及为什么选择这些答案：

A. 保障安全：

解析：保障安全是客舱乘务员最基本的职责之一。他们需要在飞行过程中确保乘客和机组人员的安全，包括执行紧急程序、使用安全设备等。
选择原因：这是客舱乘务员职责的核心部分。

B. 遵守法律法规和公司政策，按照公司手册程序开展工作，保障机上乘员安全：

解析：客舱乘务员需要遵守各种法律法规、公司政策和手册程序，以确保所有操作都符合规定，从而保障机上乘员的安全。
选择原因：这个选项详细描述了客舱乘务员在确保安全方面所需遵循的具体规则。

C. 在航空器运行期间，服从机长、乘务长的管理，保持与机组成员之间的沟通并向机长、乘务长汇报：

解析：客舱乘务员需要服从机长和乘务长的管理，这是为了维护航空器的秩序和安全。同时，他们还需要与机组成员保持沟通，确保信息的顺畅传递，并及时向机长和乘务长汇报重要情况。
选择原因：这个选项体现了客舱乘务员在团队协作和沟通方面的职责。

D. 收集旅客反馈信息、航班运行中的信息和客舱设备信息，并向乘务长汇报：

解析：客舱乘务员在飞行过程中需要收集各种信息，包括旅客的反馈、航班运行情况和客舱设备状态等，以便及时发现和解决问题，并向乘务长汇报。
选择原因：这个选项反映了客舱乘务员在信息收集和汇报方面的职责。

E. 完成必需的训练，确保个人资质符合飞行运行要求：

解析：客舱乘务员需要接受必要的训练，以确保他们具备执行职责所需的知识和技能。这有助于他们保持个人资质符合飞行运行要求。
选择原因：这个选项强调了客舱乘务员在持续学习和培训方面的职责。

综上所述，选择ABCDE五个选项是因为它们共同构成了客舱乘务员的主要职责，涵盖了安全、法律法规遵守、团队协作与沟通、信息收集与汇报以及持续学习等方面。