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食品安全知识竞赛参考题
720
多选题

库房要求()

A
A.食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。
B
B.同一库房内贮存不同类别食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显标识。
C
C.库房构造应以无毒、坚固的材料建成,且易于维持整洁,并应有防止动物侵入的装置。
D
D.库房内应设置足够数量的存放架,其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在10Cm以上,以利空气流通及物品搬运。

答案解析

正确答案:ABCD
食品安全知识竞赛参考题

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