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多选题
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（）。
A
A.变质食品
B
B.超期食品
C
C.污染食品
D
D.有毒食品
答案解析
正确答案：AB
解析：
这道题考察的是食品经营者在贮存食品时需要注意的事项。食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质食品和超期食品。
举个例子来帮助理解：想象一家超市的食品货架上摆放着各种食品，如果食品经营者没有定期检查库存食品，就有可能出现一些食品已经变质或者过期的情况。如果这些变质食品和超期食品没有及时清理，就会对其他食品的安全造成威胁，甚至影响到消费者的健康。因此，食品经营者需要定期检查库存食品，及时清理变质食品和超期食品，以确保食品的安全和质量。
举个例子来帮助理解：想象一家超市的食品货架上摆放着各种食品，如果食品经营者没有定期检查库存食品，就有可能出现一些食品已经变质或者过期的情况。如果这些变质食品和超期食品没有及时清理，就会对其他食品的安全造成威胁，甚至影响到消费者的健康。因此，食品经营者需要定期检查库存食品，及时清理变质食品和超期食品，以确保食品的安全和质量。
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