（）惠孟臣，代表作是孟臣壶，朱紫者多，小壶多，中壶少，大壶罕。

明代号称制壶“四名家”是董翰、（）。

韩国的茶道分为（）。

茶叶中的多酚类物质主要是由（）和酚酸组成。

在茶叶不同类型的滋味中，醇和型的代表茶是普洱茶、（）等。

调饮红茶的调料主要有（）等。

制作冰茶的主要茶具有（）等。

桃江擂茶的主要原料是（）等。

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高（）的温度。

潮汕工夫茶（）必备的“四宝”是。

白毫银针特征是（）味清新爽口。