生成石油和天然气的原始物质是（）。

**解析：** 石油和天然气是古代生物遗体在特定地质条件下经过漫长的演化形成的。其生成过程主要涉及以下几个关键概念： 1. **原始物质来源**： 石油和天然气的原始物质主要是古代的**有机物质**。这些有机物质主要来源于低等生物（如浮游生物、藻类、细菌等）以及高等植物残体。当这些生物死亡后，它们的遗体沉积在水底或湖底的泥沙中，与氧气隔绝，从而避免了完全氧化分解，得以保存下来。因此，选项 **B（有机物质）** 是最准确、最基础的描述。 2. **其他选项分析**： * **A. 细菌**：虽然细菌本身也是有机物质的一部分，且在成岩过程中可能参与分解作用，但它们只是众多来源中的一小部分，不能代表全部的原始物质。此外，有些理论认为细菌参与了转化过程，但“原始物质”通常指更广泛的生物有机质。 * **C. 轻质烃**：轻质烃（如甲烷、乙烷等）是天然气的主要成分，或者是石油中的轻组分，它们是石油和天然气生成的**产物**，而不是生成的**原始物质**。 * **D. 干酪根**：干酪根（Kerogen）是不溶于有机溶剂的高分子有机聚合物。它是沉积物中的有机质在成岩作用早期，经过生物化学和物理化学变化形成的**中间产物**。干酪根在进一步的热催化作用下裂解，才会生成石油和天然气。因此，干酪根是生油的直接前驱物，但追溯其源头，它依然是由更原始的“有机物质”转化而来的。题目问的是“原始物质”，通常指最初沉积的生物有机质，而非经过初步成岩作用后的中间态。 **结论：** 石油和天然气是由古代生物遗体（即**有机物质**）在缺氧环境下沉积，经过长期的地质作用转化而成的。 故正确答案为 **B**。