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食品安全知识竞赛参考题
720
单选题

鸡肉在冰箱内的存放期限是()

A
A.冷藏2-3天,冷冻6个月
B
B.冷藏1-2天,冷冻6个月
C
C.冷藏2-3天,冷冻一年
D
D.冷藏5-7天,冷冻1年

答案解析

正确答案:C

解析:

首先,我们知道鸡肉是一种易腐食品,因此在存放时需要注意时间和温度。在冰箱内,鸡肉的存放期限是比较短的。选项A中提到冷藏2-3天,冷冻6个月,这个答案是错误的。因为鸡肉在冷藏状态下只能存放1-2天,而在冷冻状态下可以保存更久一些。

正确答案是选项C,即鸡肉在冷藏状态下可以存放2-3天,而在冷冻状态下可以保存一年。这是因为在低温下,细菌的生长速度会减慢,从而延长了食品的保存期限。

举个例子来帮助理解,就好比我们把鲜花放在冰箱里,可以延长花朵的鲜美程度和寿命一样。所以,正确的存放方法可以确保食品的新鲜和安全,让我们在享用美食的同时也能保持健康。
食品安全知识竞赛参考题

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