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食品安全知识竞赛参考题
720
单选题

调查食品安全事故,应当坚持()的原则,及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。

A
A.实事求是、尊重科学
B
B.实事求是、言而有信
C
C.任何单位和部门不得隐瞒、谎报、缓报
D
D.上报本级人民政府

答案解析

正确答案:A
食品安全知识竞赛参考题

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单选题

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的,保存期限不得少于()。

单选题

县级以上人民政府()应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导,建立健全农业投入品安全使用制度。

单选题

()应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

单选题

()应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

单选题

生产经营的食品中不得添加()

单选题

()应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

单选题

国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府()应当依法对申请人提交的相关资料进行审核,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

单选题

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级()通报。

单选题

省级以上人民政府()应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载。

单选题

对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府()可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。

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