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食品安全知识竞赛参考题
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单选题

国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府()应当依法对申请人提交的相关资料进行审核,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

A
A.卫生行政部门
B
B.农业行政部门
C
C.食品药品监督管理部门
D
D.质量监督部门

答案解析

正确答案:C
食品安全知识竞赛参考题

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单选题

进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

单选题

未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。

单选题

对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起()个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请,由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

单选题

下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()。

单选题

食品生产经营者在一年内累计()次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

单选题

食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

单选题

调查食品安全事故,应当坚持()的原则,及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。

单选题

在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:()。

单选题

国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理,建立信用记录,并()。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业,应当加强对其进出口食品的检验检疫。

单选题

进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于()年。

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