餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附（），或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。

有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（）。

七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得（）。

（）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。

下列哪些死亡的水产品不能吃？（）

烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。（）

河豚鱼中含的河豚毒素是（）。

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

生吃（）感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。（）

维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（）两大类。

（）鱼体本身含有剧毒。