（）所谓冷色，指黑、绿、蓝等色，给人寒冷、沉静的感觉。

沙巴洋汁成品应浓稠适中，色泽（），内部组织丰满细腻，有浓郁的香味。

（）是半成品及成品刻压模具。

乳中蛋白质的消化率较高，一般为（）。

容易引起组胺中毒的鱼类有（）等。

热源的温度超过（）就能造成烧伤与烫伤。

人体营养中最重要的必需脂肪酸是（）。

人体所需要的热能是由食物中的（）转变成的。

人体摄入（）毫升的甲醇可引起严重中毒。

人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的（）。

人体每日摄入的（），应占进食总热量的10～15%。