对担当动车组乘务的工作人员进行消防安全培训，熟悉新技术新设备的性能，掌握（ ），经考试取得合格证后方可上岗。

动车组列车（ ）物品摆放平稳、牢固、整齐。

动车组列车规范规定，动车组列车（ ）车厢客室内不存放清洁工具。

动车组餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定（ ），保持洁净。

空调列车规范规定，电气化厨房的灶台上保持干燥、清洁，（ ）。

列车规范规定，列车出库外车皮、站台补偿器内外、窗门框及玻璃、（ ）、（ ）。

列车规范规定，列车出库达到标准，车厢内外（ ）。

动车组出、入动车所前，由（ ）对上部服务设施状态进行检查，办理一次性交接。

列车服务规范规定，乘务员（ ）保持清洁，身体外露部位无纹身。

普速列车规范规定，餐料、商品有检验、签收制度，（ ）、销售符合食品卫生安全要求。

普速列车规范规定，餐料、商品有（ ）制度，采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。