取得直接关系公共利益的特定行业的市场准入行政许可的被许可人，有权自主决定停业、歇业。

选项A：“正确” - 这一选项表明被许可人有权自主决定停业、歇业，而不受任何限制。

选项B：“错误” - 这一选项表明被许可人并不能完全自主决定停业、歇业，可能需要遵守特定的法律法规或满足某些条件。

为什么选择答案B： 根据中国的相关法律法规，特别是在涉及直接关系公共利益的特定行业，如水利工程专业，市场准入行政许可的被许可人并不完全有权自主决定停业、歇业。这是因为这些行业直接关系到公共利益，如果随意停业或歇业可能会对公众利益造成不利影响。因此，法律法规通常会要求这些被许可人在停业或歇业前必须向相关部门报告，并有可能需要得到批准，或者必须完成一系列的程序，比如对现有客户权益的保护、服务交接等。

简而言之，涉及公共利益的特定行业，其市场准入行政许可的被许可人并不具备完全的自主停业、歇业权利，因此选项B是正确的。