在水利水电工程设计中，不同等级的建筑物所采用的按某种频率或重现期表示的洪水，称为洪水标准，包括 （）。

在水利水电工程设计中，洪水标准是用于衡量建筑物设计所需抵御洪水能力的重要参数。以下是对各选项的解析：

A. 洪峰流量：洪峰流量是指在一定的流域内，洪水过程中流量达到的最大值。它是洪水标准中的一个重要指标，用于确定建筑物设计时的流量承载能力。

B. 设计洪水标准：这个选项表述上有些混淆。实际上，“设计洪水标准”通常指的是在设计水利水电工程时，按照某种频率（例如百年一遇、五百年一遇等）确定的洪水特征值，包括洪峰流量、洪水总量等。因此，设计洪水标准不仅仅是一个单一的标准，而是包含了多种洪水特征值。

C. 校核洪水标准：校核洪水标准是指在设计基础上，考虑一定的安全裕度，用于校验工程设计是否满足安全要求的洪水标准。它通常高于设计洪水标准，用于确保建筑物在极端情况下的安全。

D. 洪水总量：洪水总量是指在一段时间内通过某一断面的总水量。它也是洪水标准的一部分，对于水库等蓄水设施的设计尤为重要。

为什么选择AD： 选项A和D是洪水标准中直接用于衡量建筑物设计承载能力的具体指标。洪峰流量（A）和洪水总量（D）都是设计时必须考虑的洪水特征值，用以确保水利水电工程在不同洪水情况下的安全稳定。

选项B和C虽然与洪水标准相关，但它们描述的不是单一的特征值，而是设计过程中采用的一系列标准和方法。因此，在题目要求选择具体表示洪水标准的指标时，B和C不是最佳答案。正确答案应该是具体反映洪水特性的量，即洪峰流量和洪水总量，所以选择AD。