（）是电炉子的英文名称。

（）奶酪是通过微生物发酵而得到的一种营养价值很高的乳制品。

（）能够自行引燃但即熄灭的最低温度叫自燃点。

（）冷藏柜要放置在密闭、远离热源的地方。

（）肉类中的糖类以糖原的形式存在。

（）谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。

（）燃料一般分为固体燃料、液体燃料和气体燃料。

（）肉类加工设备与物料相接触的部位要加装防护罩，以确保人身安全。

（）谷类含有较多的维生素B。

（）口蹄疫病毒可引起传染性极强的接触性传染病。一旦发现病畜，要全部屠宰、销毁。

（）空调设备属于自动控制设备，不需要定时巡视运转状况。